热带香辛料植物有哪些,热带香辛料植物有哪些种类
香辛料都有哪些
香辛料有丁香、迷迭香、花椒、茴香、辣椒。
1、丁香
丁香为芳香健胃剂,可缓解腹部气胀、增强消化能力、减轻恶心呕吐.研究表明: 丁香浸出液有刺激胃酸和胃蛋白酶分泌的作用。
2、迷迭香
迷迭香是一种天然的香料植物,生长期间会散发出清香的气味,可以提神醒脑。尤其是茎叶、花具有宜人的香味,放在家中净化空气非常有效。
3、花椒
花椒为淡黄色,露于空气中颜色稍变深黄,心边材区别不明显,木质部结构密致,均匀,纵切面有绢质光泽,有美术工艺价值。
4、茴香
茴香主要成分是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,有健胃,行气的功效,有助于缓解痉挛、减轻疼痛。
5、辣椒
辣椒为一年或有限多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟后变成鲜红色、绿色或紫色,以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味,能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位,原产墨西哥。
香辛料有哪些?
1、有热感和辛辣感的香料,如辣椒、姜、胡椒、花椒等。
2、有辛辣作用的香料,如大蒜、葱、洋葱、韭菜、辣根等。
3、有芳香性的香料,如月桂、肉桂、丁香、众香子、香荚兰豆、肉豆蔻等。
4、香草类香料,如茴香、葛缕子(姬茴香)、甘草、百里香、枯茗等。
5、带有上色作用的香料,如姜黄、红椒、藏红花等。
兴隆热带植物园有哪些植物
创建于1957年,隶属于农业部中国热带农业科学院热带香料饮料作物研究所,是海南最早对外开放参观的热带植物园。 植物园占地 600亩,植物品种1200多个。
6个游览区:经济林木区、棕榈区、热带果树区、香料药材区、观赏花木区、木本油料区,各种珍奇植物荟萃一园,蔚为大观。热带果树区有热带“果王” 芒果;“果后”榴莲及世界著名的“四大坚果”之一的腰果;还有酷似人心而得名的人心果;果皮长满肉质小刺的红毛丹;肉质的颜色和口感与煮熟的鸡蛋黄十分相似的蛋黄果。
经济林木区 热作两院植物园不仅有世界各地远道而来的“名木”:红木、桃花心木、柚木、檀香木、紫檀木,还有海南土生土长的国家保护濒危植物青梅、坡垒,甚至还有比重比水还大、坚硬无比的铁力木等。
香料药材区 著名的香料植物有“花中之王”依兰香、食品香料之王“香兰草”,“三大膏香”之一的吐鲁香及丁香、肉桂、香茅草。
木本油料区 许多著名的油料植物也来安家落户。如油棕、油山竹、油茶、马府油。药用的植物更是种类繁多。有世界著名的抗癌植物海南粗榧、美登木、也有众所周知的胖大海、印度马钱子、沉香等。
在热作两院植物园 各种植物令人目不暇接,其中最令游客刻骨铭心的有世界上最毒的植物之一见血封喉,有形态各异的面包树、腊肠树、吊瓜树、水生植物王莲等。还有国家保护的珍稀濒危植物42种及热带花卉500多种。
热作两院植物园各种植物令人目不暇接,其中最令游客刻骨铭心的有世界上最毒的植物之一见血封喉,有形态各异的面包树、腊肠树、吊瓜树、水生植物王莲等。还有国家保护的珍稀濒危植物42种及热带花卉500多种。植物园内有40多个国家1000多种珍稀热带植物,是中国热带植物资源的宝库,也是世界热带植物资源的缩影,这里瑶草琪花,争奇斗艳,珍稀树木,郁郁葱葱,被中外誉为“热带植物王国”。
人畏惧的见血封喉(Antiaris Txicaria)又名箭毒木、剪刀树,国家保护的濒危植物,是世界上最毒的植物种类之一。树汁呈乳白色,剧毒。一旦液汁经伤口流入血液,就有生命危险。古人常把它涂到箭头上,用以射杀野兽或作战。见血封喉又名箭毒木,桑科,见血封喉属植物。树高可达40米,春夏之际开花,秋季结出一个个小梨子一样的红色果实,成熟时变为紫黑色。这种果实味道极苦,含毒素,不能食用。印度、斯里兰卡、缅甸、越南、柬埔寨、马来西亚、印度尼西亚均有分布。树液剧毒,有强心作用。国家二级保护稀有物种。
主要的植物性香料有哪些(三)
檀香,檀香油主要从产于印度和印度尼西亚的檀香木屑和枝条中间提取,为黄色略带粘稠的液体,东方型香气,以迈索尔地区出产的最好。亦有产于澳大利亚的檀香油。这种树是寄生的,根吸附在别的树上。檀香油是制作香水最值钱和最珍贵的原料,它的留香非常持久,优质香水里大约一半会用这种原料作为基础的香味。
零陵香豆,从安哥斯图拉苦味树皮和巴拉圭豆中提取,产于南美洲,当树皮和豆被豆香素晶体覆盖之后,就可以用朗姆酒进行处理,它散发的气味很像是刚刚割下来的青草,用零陵香豆提取的纯香精用在大约10%的优质香水里
树藓在美国和橡树苔是一种东西,而在欧洲香水业中树藓特指一种云杉的藓衣,提炼物的香味很像某种焦油,常用在馥奇香型的香水中,并且有很好的固香作用。
晚香玉俗称夜来香。它的香味被形容成晚间花香满园的芬芳气息,香气幽雅,这种花提炼的香油在20%的优质香水中可以找到,特别是清幽类型香水,纯香精的产量很低,每2600磅这种花朵只能产出7盎司的(约28.35g)的香精,所以它比同等重量的黄金还贵。
香子兰,香子兰油是从香子兰花曼上的果荚里提炼出来的。原产于墨西哥,和美洲的热带地区,提取前要经过发酵,气味甜蜜辛香。自被考迪用于吸引之后,其在香水业中的运用越来越普遍,目前大约四分之一的香水用到
香根,是从亚洲的一种热带草本植物库斯库斯的根茎中蒸馏得来的香油,有着泥土的芬芳气息,并且隐约有鸢尾草和紫罗兰的香甜,香气平和而持久,不仅可以做为定香剂,还赋予干甜的木香,香根油出现在大约 36%的优质香水中。
紫罗兰,香水中用到的紫罗兰有两种,维多利亚紫罗兰和帕玛紫罗兰,前者质量较好,后者更易生长,香油从花瓣和叶子中提取,但是成本比较高,所以大多数紫罗兰香味是合成的
香油树,在优质香水中,40%用了香油树的香油,特别地适用于茉莉,白兰,晚香玉,铃兰,紫罗兰等花香型香精,在香水香精中用它协调整个香气,这种从树叶中提取的香油来自东南亚,香气类似于大茉莉花,但更粗强而留长,开花2周以后,茉莉般的馨香才弥漫开来,这时就要立即将香味采集下来,所以蒸馏往往在现场进行的,一棵树一年大约开22磅重的鲜花,而两磅重的香油差不多要用掉900磅的花朵。