哪些植物有酶,那些东西带有酶的
植物有没有酶?
当然有酶，例如桃金娘科的柠檬桉，里面地柠檬香味就是靠酶产生的。
除了马铃薯外,还有什么植物中含有丰富的过氧化氢酶
小麦。
随着储藏时间的延长，小麦CAT活动度呈现降低的趋势，特别是储藏一年与一年后的小麦其下降更快，而对于储藏2～3年的小麦，其CAT活动度下降缓慢，4年以后的小麦下降明显。
几乎所有的生物机体都存在过氧化氢酶。其普遍存在于能呼吸的生物体内，主要存在于植物的叶绿体、线粒体、内质网、动物的肝和红细胞中，其酶促活性为机体提供了抗氧化防御机理。
CAT为红血素酶，不同的来源有不同的结构。在不同的组织中其活性水平高低不同。过氧化氢在肝脏中分解速度比在脑或心脏等器官快，就是因为肝中的CAT含量水平高。
扩展资料
过氧化氢酶存在于所有已知的动物的各个组织中，特别在肝脏中以高浓度存在。在投弹手甲虫（bombardier beetle）中，过氧化氢酶具有独特用途。
这种甲虫具有两套分开储存于腺体中的化学物。大的腺体中储存着对苯二酚和过氧化氢，而小的腺体中储存着过氧化氢酶和辣根过氧化物酶。当甲虫将两个腺体中的化学物质混合在一起时，就会释放出氧气，而氧气既可以氧化对苯二酚又可以作为助推剂。
过氧化氢酶也普遍存在于植物中，但不包括真菌，虽然有些真菌被发现在低pH值和温暖的环境下能够产生该酶。
参考资料来源：百度百科-过氧化氢酶
参考资料来源：百度百科-过氧化氢酶活动度
植物呼吸酶的简易检定法中土豆和黄瓜分别有哪些酶
1、土豆组织中含有脱氢酶.实验现象是加入甲烯蓝后，试管内液体呈深蓝色，液体石蜡，一天后观察试管内溶液，盛有煮熟土豆块的试管内溶液仍未深蓝色，盛有未经煮沸的土豆的试管中溶液深蓝色退去，呈现很浅的蓝色。
2、土豆有氧化酶。现象。加入邻苯二酚后而盛有煮沸过的土豆的试管中溶液为浅灰白色，盛有未煮沸的土豆的试管中溶液由无色变成褐色。
3、土豆氧化氢酶。实验现象：加入5ml3%H2O2的溶液后，盛有煮沸的土豆、白菜试管中有极少气泡产生。
4、黄瓜中有脱氢酶，磷脂酶，黄瓜酶。实验现象与土豆一样。
