哪些植物是属于蔬菜(哪些植物是属于蔬菜类)

1、我国又是世界栽培植物的起源中心之一，除了一些栽培植物作蔬菜外，还有许多野生或半野生的种类，如荠菜马齿苋藜蒿蒲公英鱼腥草等，也可作为蔬菜食用 但是，这些野生的半野生的和木本植物菌藻蕨类调味品类，主要来自少数地区。

2、一蔬菜植物学分类方法 日常生活中常见的蔬菜主要集中在以下8大科，具体分类如下 1十字花科蔬菜主要包括白菜萝卜芜菁甘蓝荠菜等 2伞形科蔬菜主要包括香菜胡萝卜小茴香芹菜等 3茄科蔬菜主要包括番茄茄子。

3、譬如虽然黄豆和毛豆是同一种植物，但“黄豆”表示它是杂粮或油料，而“毛豆”表示它是一种蔬菜黄豆或毛豆统称“大豆”黄豆是指老熟的大豆种子，用于榨油和制作豆腐豆浆，一般不直接用于烹调，而毛豆指鲜活的嫩绿的。

4、地瓜红薯是属于蔬菜类的1蔬菜是指可以做菜烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物多属于草本植物2蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质 3蔬菜的营养物质。

5、蔬菜有叶菜类根茎类茄果类豆荚类食用菌类豆芽类瓜果类花菜类水生菜类海洋蔬菜等，其中茄果类包含番茄茄子辣椒等，叶菜类含有苋菜生菜荠菜等，而根菜类有胡萝卜竹笋莴苣等。

6、蔬菜按其可食部位和结构不同，分为根茎类叶菜类瓜茄类鲜豆类花芽类和菌藻类还可以根据颜色的不同分为深色蔬菜和浅色蔬菜叶花和嫩茎类的蔬菜有油菜菠菜菜花青菜芹菜竹笋等根茎类和薯芋类的。

7、蔬菜是植物蔬菜是指可以用来做菜和烹饪食物的植物和菌类它是人们日常生活中不可缺少的食品之一它可以为身体提供必要的多种维生素如维生素C维生素B和矿物质等营养物质蔬菜按颜色可分为两种，即深色蔬菜和浅色蔬菜。

8、十字花科是一个经济价值较大的科，其中如芸苔属和萝卜属为我国主要的蔬菜和油料作物，或作辛辣调味品有的种类是重要的药用植物，有的是观赏植物，也有的可用作染料野菜或饲料花科类的蔬菜有哪些2 十字花科蔬菜的。

9、1蔬菜是指可以做菜烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物多属于草本植物2 蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质 3蔬菜的营养物质主要包含矿物质维生素纤维。

10、蔬菜植物的范围广，种类多我国又是世界栽培植物的起源中心之一，除了一些栽培植物作蔬菜外，还有许多野生或半野生的种类，如荠菜马齿苋藜蒿蒲公英鱼腥草等，也可作为蔬菜食用但是，这些野生的半野生的和木本植物。

11、绿叶蔬菜种类1 一青菜的种类 一按照农业生态学的分类，这种分类法把蔬菜植物的生物学特性与栽培技术特点结合起来，虽然分的类很多，但较实用1白菜类这类蔬菜都是十字花科的植物，包括大白菜小白菜叶用。

12、蔬菜大部分属于植物，还有的属于菌类它是人们日常生活中不可缺少的食品之一按颜色分类蔬菜按颜色可分为两种，即深色蔬菜和浅色蔬菜蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质按其结构和食用部位分类蔬菜。

13、西兰花白菜菠菜香蕉苹果都属于植物类食物根据查询相关资料信息，蔬菜大部分属于植物，还有的属于菌类。

14、常见蔬菜如白菜，萝卜都属于十字花科植物白菜，为芸薹属，二年生草本 萝卜，又名莱菔，十字花科萝卜属，一二年生草本植物萝卜主要分为白萝卜青萝卜和樱桃萝卜三种其中胡萝卜并不是萝卜的一种，胡萝卜属于。

15、十字花科植物另一个特征为可以合成较高浓度的芥子油，菜粉蝶对芥子油具有趋化性，会将卵产于十字花科植物叶片上，所以菜青虫也就集中在了十字花科植物叶片上因此所有属于十字花科植物的蔬菜类都统称为十字花科蔬菜，其开。

16、蔬菜大部分属于植物，还有的属于菌类蔬菜，是指可以做菜烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，是一种绿色食品蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质我国普遍栽培的蔬菜。